Kevään mullanmyyntisesonki on käynnissä, ja multatuotteiden turvalliseen käsittelyyn tulee kiinnittää erityistä huomiota. Ruokavirasto muistuttaa, että myyntipaikoilla on tärkeää varmistaa selkeä asiakasohjeistus sekä tuotteiden turvallinen käsittely legionellariskin ehkäisemiseksi.
Kevään vilkastuva mullanmyynti korostaa myyntipaikkojen vastuuta turvallisen käytön ohjeistuksessa. Ruokavirasto muistuttaa, että selkeä käsittelyohjeistus on keskeinen keino ehkäistä legionellariskiä.
Myyntipisteissä tulee pitää näkyvästi esillä multatuotteiden turvallisen käsittelyn ohjeet. Ohjeistuksen tulee olla asiakkaiden helposti havaittavissa ja ymmärrettävässä muodossa. Ohjeet voidaan sijoittaa tuotteiden viereen tai antaa asiakkaille mukaan. Kaikkien valmistajien pakkauksissa käsittelyohjeita ei vielä ole, joten myyntipaikan rooli korostuu.
Ruokaviraston laatimaa esitettä voi käyttää sellaisenaan tai hyödyntää pohjana omalle ohjeistukselle. Keskeistä on, että asiakkaat saavat riittävät ja selkeät ohjeet turvalliseen käyttöön.
Ruokavirasto suosittelee, että multatuotteiden läheisyydessä on myynnissä myös suojakäsineitä sekä hengityksensuojaimia, mieluiten FFP3-luokan suojaimia. Näin asiakkaille tarjotaan mahdollisuus suojautua tuotteita käsitellessään.
Myyntipaikoilla on tärkeää huolehtia myös työntekijöiden turvallisuudesta erityisesti silloin, kun käsitellään irtomultaa tai rikkoutuneita pakkauksia. Multatuotteet tulisi säilyttää mahdollisuuksien mukaan auringonpaisteelta suojattuna sekä myynnin että varastoinnin aikana.
Ruokaviraston materiaaleja voi hyödyntää suoraan tai soveltaa omaan käyttöön:
16.04.2026
Jaa artikkeli:
